Archivo de la categoría: vegetariana

Hortalizas salteadas con garbanzos

Hortalizas salteadas con garbanzos Hortalizas salteadas con garbanzos  Ingredientes para dos personas: 3 patatas medianas 2 zanahorias medianas 1 cebolla 1 bote grande (lata de conserva) de judias verdes anchas 6 cuch de tomate frito 1 cucharadita rasa de ajo … Seguir leyendo

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Sandwich de pepino y tomate con salsa danesa

En cuanto a sandwiches y bocadillos, mis favoritos son vegetarianos y los disfrutan más. Nunca me cansaría de comerlos. Es curioso el hecho de que tu dieta predominan los alimentos veganos o vegetarianos y la carne la ves en contadas … Seguir leyendo

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Tiburones al curry

Tiburones al curry Hoy una pasta bien rápida de realizar ya que usaremos la salsa que nos sobró. Siempre se recicla en mi casa , no se tira ni se desaprovecha nada. Además quedó bien rico con esa salsa cremosita y bien … Seguir leyendo

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Salsa de curry y leche de coco

Salsa de curry y leche de coco Salsa de curry y leche de coco Ingredientes: 1 lata leche de coco 1 lata pequeña de tomate natural triturado 1 cucharadita curry 1 cebolla 1 pimiento verde italiano Aceite 2 dientes de … Seguir leyendo

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Ensalada fuji, calabaza y pasas

Ensalada fuji, calabaza y pasas Hoy de vuelta con otra ensalada(macedonia) de frutas, pero en vez de banana he usado calabaza. Igualmente delicioso. Ingredientes 2 personas: 1 kg de calabaza butternut 4 manzanas fuji 100 gr de pasas agua azúcar … Seguir leyendo

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Sopa de arroz con garbanzos y espinacas

Sopa de arroz con garbanzos y espinacas Siguiendo con la temática vegana del día nuestra cena ha consistido en una rica sopa. Él utilizó espinacas congeladas marca hacendado (supermercado Mercadona)en un formato nuevo: viene en formato 1 kg y en … Seguir leyendo

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Ensalada de garbanzos y ensaladilla

Ensalada de garbanzos y ensaladilla De vuelta con una ensalada. Dos versiones de aderezo al gusto de cada uno, debo de confesar que ese pequeño toque a all i oli me vuelve loca. No lo puedo hacer de normal porque … Seguir leyendo

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