Archivo de la categoría: vegana

Dip de alubias con pimiento morrón y allioli

Dip de alubias con pimiento morrón y allioli Dip de alubias con pimiento morrón y allioli Ingredientes: 120 gr de alubias blancas cocidas de bote 1 cucharadita de allioli pimentón picante cebolla 1/4 cucharadita de ajo picado semillas de tomate … Seguir leyendo

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Sopa hortalizas, legumbres y arroz

Sopa hortalizas, legumbres y arroz Ingredientes 2 personas (plato único): 200 gr de alubias blancas cocidas ( de bote) 130 gr de garbanzos cocidos ( de bote 1 patata mediana 2 zanahorias medianas 5 pastillitas de espinacas picadas congeladas ( … Seguir leyendo

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Lentejas Chachi

Lentejas Chachi No hay nada tan sencillo y tan rico como un plato de lentejas y cada casa tiene su versión. Hoy os dejo ésta receta que es totalmente vegana si obviamos el último ingrediente que es opcional y desde … Seguir leyendo

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Ensalada de garbanzos crujiente

Ensalada de garbanzos crujiente Ingredientes: Tomates de pera garbanzos cocidos de bote coliflor zanahorias cebolla tierna (cebolleta) Aceite de Oliva Virgen Extra sal hierbas (especias) para ensalada Preparación: Escurrir los garbanzos de su líquido de conservación y enjuagarlos bajo el … Seguir leyendo

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Arroz caldoso con champiñones, pimiento, garbanzos y patata(champigapa)

Arroz caldoso con champiñones, pimiento, garbanzos y patata(champigapa) Qué ricos los arroces caldosos y encima dan mucho juego. Puedes añadirle lo que se te ocurra y es seguro que siempre quedará bien. En ésta ocasión ha sido totalmente una receta … Seguir leyendo

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Ensalada a tres

Ensalada a tres Ensalada a tres Ingredientes:  coliflor zanahoria aceitunas manzanilla aceite de oliva virgen extra sal Preparación: Cortar la coliflor en ramilletes y la zanahoria en bastoncitos y acomodarlos en un bol. Añadir las aceitunas y condimentar con el … Seguir leyendo

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Arroz con garbanzos y salsa especiada de tomate y pimiento

Arroz con garbanzos y salsa especiada de tomate y pimiento Aquí va una buenísima combinación de arroz con legumbres aprovechando como siempre los pocos recursos de nuestra paupérrima alacena. Es un plato único pues es muy llenador, es poco costoso … Seguir leyendo

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