Archivo de la categoría: salsas

Titaina

Titaina La Titaina es un plato típico del barrio del Cabañal-Cañamelar de la ciudad de Valencia en la Comunidad Valenciana. Es una especie de sofrito hecho con tomate, pimiento rojo asado, piñones, ajo y ventresca de atún salada ( tonyina de sorra). Es un pisto marinero … Seguir leyendo

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Crema de aguacate

Crema de aguacate Ingredientes: 1 aguacate 1/4 de cebolleta tierna ( pequeña) 1/2 tomate de pera 1/2 cucharadita de pasta de ajo sal Preparación: Triturar todo en una batidora de vaso o hacerlo con una de brazo hasta conseguir la textura … Seguir leyendo

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Guacamole magic bullet

Guacamole Magic Bullet Seguimos con un rico Guacamole, no es exactamente la receta , es una versión personalizada espero me perdonen los puristas. Acompañado de unos buenos nachos ( os recomiendo los que venden el el Aldi son buenísimos ) … Seguir leyendo

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