Archivo de la categoría: carnes

Bratwurst con maíz salteado y puré de patatas

Bratwurst con maíz salteado y puré de patatas Hoy un plato combinado con lo que había en la despensa. El puré es comercial pero realmente con un puré natural de patatas el plato gana mucho. He usado el puré de … Seguir leyendo

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Judías verdes con tomate y frankfurt

Judías verdes con tomate y frankfurt Otro plato sencillo, económico y de básica subsistencia, surgido de las escasas existencias de mi alacena…. Ingredientes 2 personas: 1 bote de judías verdes cocidas de unos 400 gr en neto 1 cebolla 1/4 … Seguir leyendo

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Costillas con patatas y garbanzos

Costillas con patatas y garbanzos Estamos teniendo un calor insoportable en la comunidad valenciana y desde luego éste no es un plato adecuado para ésta época, mejor para el invierno,pero necesidad hace ley en mi casa y no hay otra … Seguir leyendo

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Costillas de cerdo en salsa

Costillas de cerdo en salsa Costillas de cerdo en salsa Ingredientes: costillas de cerdo Cebolla Pimiento verde italiano 1 bote de tomate frito casero Hida sal ajo orégano chili de molinillo hierbas provenzales aceite de oliva virgen extra Preparación: En … Seguir leyendo

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Lomo adobado con chili y huevo frito

Lomo adobado con chili y huevo frito De vez en cuando cae en casa un buen plato combinado , eso si a bajo precio. Aprovechando un resto de chili con carne comprado en el Aldi que se convirtió en el … Seguir leyendo

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Guisado de albóndigas

Guisado de albóndigas Cambiando un poco la tónica de los últimos tiempos, he tirado la casa por la ventana y me he salido de nuestro presupuesto diario para alimentación… Así que hoy nos hemos regalado con éste plato más que … Seguir leyendo

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Jamón plancha con salsa de tomate, pimiento y cebolla

Jamón plancha con salsa de tomate, pimiento y cebolla Este es una receta express donde las haya…. eso si , si la salsa la tenemos hecha por anticipado. Ideal para esos días en que por unas cosas u otras la … Seguir leyendo

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