Archivo de la categoría: arroces

Arroz al horno con jamoncitos de pollo

Arroz al horno con jamoncitos de pollo Desde que me han diagnosticado la hipertensión y me han prohibido la carne de cerdo entre otras cosas, no me ha tocado otra que tunear algunas recetas. Hoy un arroz al horno con … Seguir leyendo

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Arroz caldoso con caldo de carne

Arroz caldoso con caldo de carne Agua y frío, indudablemente hoy toca un plato de cuchara. Como siempre bien sencillo y aprovechando un triste filetito fino de pechuga cuyo destino no podía ser otro que acabar en una sopa o … Seguir leyendo

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Arroz caldoso con garbanzos y patatas

Arroz caldoso con garbanzos y patatas Ingredientes: 1,200 l. de agua 200 gr de garbanzos cocidos de bote 2 patatas medianas 1/2 cuchdta de pasta de ajo 2 pastillas de caldo de pollo 1/2 cebolla mediana 1/2 pimiento verde italiano … Seguir leyendo

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Arroz caldoso de patatas y judías

Arroz caldoso de patatas y judías Un arroz caldoso siempre se agradece cuando hace frío, aunque hay que decir que aquí tenemos un tiempo más que primaveral, más propio de época fallera que de la que estamos. Es desconcertante que … Seguir leyendo

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Arroz con coliflor, garbanzos y patata

Arroz con coliflor, garbanzos y patata Por fin parece que llegó el otoño, con mucho retraso todo sea dicho. Aunque por aquí no es que haga mucho frío pues los termómetros se mantienen sobre los 15ºC más o menos durante … Seguir leyendo

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Arroz caldoso con carne de longaniza

Arroz caldoso con carne de longaniza El clima siempre tan variable e inconstante nos tenía en una primavera-verano hace apenas dos días, pero nos ha devuelto al invierno trayendo lluvia, viento y frío. De nuevo al plato de cuchara , … Seguir leyendo

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Arroz caldoso con conejo

Arroz caldoso con conejo Ingredientes: 1 1/4 litro de agua 120 gr de arroz vaporizado Un puñado de judías verdes planas congeladas 2 dientes de ajo picado 6 cucharadas de tomate natural triturado 300 gr de conejo 1 cebolla grande … Seguir leyendo

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