Archivo de la categoría: recetas

Macarrones con verduras

Macarrones con verduras Ingredientes 2 personas: 1 zanahoria 1 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 2 dientes de ajo 1 calabacín pequeño aceite de oliva virgen sal orégano 2 cucharadas de tomate frito 2 cucharadas de tomate triturado una pizca de … Seguir leyendo

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Arroz cadoso Eszaga

Arroz caldoso Eszaga Ingredientes: 1,100 litros de agua 100 gr de arroz de grano largo 1 zanahoria grande 3 ramilletes de coliflor 5 pastillas de espinacas picadas congeladas 200 gr de garbanzos cocidos de bote 3 cuch. de tomate frito … Seguir leyendo

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Couscous con zanahoria, cebolla y champiñones

Couscous con zanahoria, cebolla y champiñones  Ingredientes: 120 gr de couscous de grano medio 250gr de champiñones 250 gr de agua 1 cebolla 2 zanahorias 1-2 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra sal Preparación: Preparación: Pelamos cebolla, zanahoria … Seguir leyendo

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Ensalada mixta con garbanzos y col lombarda en tiras

Ensalada mixta con garbanzos y col lombarda en tiras Ingredientes : aceitunas rellenas de anchoa o de pimiento ( a elegir ) zanahorias tomates de pera garbanzos cocidos cebolleta pimiento rojo atún en aceite de oliva pepinillos agridulces col lombarda … Seguir leyendo

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Dip de alubias con pimiento morrón y allioli

Dip de alubias con pimiento morrón y allioli Dip de alubias con pimiento morrón y allioli Ingredientes: 120 gr de alubias blancas cocidas de bote 1 cucharadita de allioli pimentón picante cebolla 1/4 cucharadita de ajo picado semillas de tomate … Seguir leyendo

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Arroz caldoso con jamoncitos y duo de judías

Arroz caldoso con jamoncitos y duo de judías Ingredientes 2 personas ( plato único): 4 jamoncitos de pollo 100 gr de arroz de grano largo 1/3 de alubias cocidas de bote (130 gr) 1 puñado de judias verdes congeladas 1/2 … Seguir leyendo

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Sopa hortalizas, legumbres y arroz

Sopa hortalizas, legumbres y arroz Ingredientes 2 personas (plato único): 200 gr de alubias blancas cocidas ( de bote) 130 gr de garbanzos cocidos ( de bote 1 patata mediana 2 zanahorias medianas 5 pastillitas de espinacas picadas congeladas ( … Seguir leyendo

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