Archivo mensual: junio 2017

Titaina

Titaina La Titaina es un plato típico del barrio del Cabañal-Cañamelar de la ciudad de Valencia en la Comunidad Valenciana. Es una especie de sofrito hecho con tomate, pimiento rojo asado, piñones, ajo y ventresca de atún salada ( tonyina de sorra). Es un pisto marinero … Seguir leyendo

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Sopa remix de aprovechamiento

Sopa remix de aprovechamiento De vuelta con receta de reciclaje… hay que darle uso urgente a varios pequeños restos que tienes en la nevera y que mejor que todo a una en una cazuela y ser un poquillo atrevida,cruzar los … Seguir leyendo

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Tostas de aguacate y tomate

Tostas de aguacate y tomate Ingredientes: Crema de aguacate tomate canario Tostadas de pan integral con sésamo Preparación: Corta el tomate en rodajas. Prepara la crema de aguacate y disponer las tostas Unta las tostas con la crema y coloca … Seguir leyendo

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Crema de aguacate

Crema de aguacate Ingredientes: 1 aguacate 1/4 de cebolleta tierna ( pequeña) 1/2 tomate de pera 1/2 cucharadita de pasta de ajo sal Preparación: Triturar todo en una batidora de vaso o hacerlo con una de brazo hasta conseguir la textura … Seguir leyendo

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Sal de verduras de Esther nº 1

Sal de verduras de Esther nº1 Aquí un tuneo de la receta de Sal de verduras más a mi gusto con un poco más de picante y con un tipo diferente de verduras para sopa Ingredientes: 50 gr de verduras liofilizadas para … Seguir leyendo

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Ensalada mixta en juliana

Ensalada mixta en juliana Ingredientes: repollo lechuga iceberg zanahoria cebolleta o cebolla tomate pepino holandés surimi condimento de hierbas para ensalada( yo he usado uno de la marca Porland que he comprado en el Aldi, pero podeís usar el que … Seguir leyendo

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Sopa de noodles con hortalizas

Sopa de noodles con hortalizas Ingredientes 2 personas : 1,200 l. de agua 2 zanahorias medianas 2 porciones de espinacas congeladas ( son del aldi y vienen en bolsa de 1 kg en muchas porciones,no los pesé para saber cuantos … Seguir leyendo

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