Archivo mensual: febrero 2013

Judías verdes con sofrito

¿Qué es lo que se añora cuando no puedes cocinar? Pues muy sencillo , se añora la comida casera, algo tan simple y tan importante…. el placer de cocinar entraña un poco de todo, el hecho de usar ingredientes que … Seguir leyendo

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Sopa ibérica de hortalizas

Con el viento frío de éstos días , el post no podía ser otro que éste….Sopa ibérica de hortalizasIngredientes:80 gr de jamón ibérico3 patatas pequeñas3 zanahorias pequeñas150 gr. de coliflor3 cuch. de tomate triturado1 cuch, de perejil fresco picado1 litro … Seguir leyendo

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