Cabeza de lomo con huevo frito y pisto

Hay que ver como disfrutamos con la sencillez de una receta que no tiene misterio pero que a nosotros nos parece el mejor de los manjares . No es pato a la naranja , ni langosta thermidor, ni caviar , pero a nosotros nos sabe a gloria dos filetes en un platito con su pistito y un rico huevo frito donde mojetear pan con fruicción…. y os puedo asegurar que en el plato no quedará rastro alguno
Ingredientes:
filetes de cabeza de lomo
huevo
aceite de oliva virgen extra
sal
Preparación:
Sencillamente hacer los filetes a la plancha ligeramente salados, hasta el punto deseado.
Freir el huevo en aceite .
El pisto lo tendremos hecho con anterioridad ver receta.
Servir en cada plato dos filetes con un huevo y acompañado de pisto. Y ya está …. Ves que fácil
Nota :  si quieres puedes utilizar pisto comercial en conserva , aunque como el hecho en casa no hay nada.
y que no se te olvide el pan…. lo vas a necesitar para el mojeteo
Anuncios
Esta entrada fue publicada en carnes, recetas. Guarda el enlace permanente.

3 respuestas a Cabeza de lomo con huevo frito y pisto

  1. Mimi dijo:

    Hola Maetiare !!!
    Gracias por visitarme, puedes venir a verme siempre que quieras, y como no, tomar las recetas que quieras para eso las escribo, para compartirlas con todos vosotros.
    Chica que buena pinta tiene ese pisto con su lomo y huevo fríto, uuuuummmmhhhhh!!!
    También tengo una yorkie ( se llama Tosca) que me tiene loquita tanto como mis gatitos, jeje !!!
    Como ves tenemos gustos similares, jeje !!!
    Besitos

    Mimi

  2. Marhya dijo:

    ¡Qué bueno!
    Besos.

  3. Anonymous dijo:

    Buenísimo…………….

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s