Helado cremoso de melocotón

De nuevo llega a mi cocina una fruta que adoro…. el melocotón. Sobre todo me gustan esos melocotones grandes , de carne firme y crujiente , con un sabor increible y con una fragancia que perfuma toda la cocina. Pero para el helado prefiero darle unos días a la fruta para que madure un poco más y se acentúe el sabor , llegado ese momento ya sabeís , cortarla a cubitos y al congelador para luego utilizarlo en éste helado que ha sido un éxito en casa.

Ingredientes:

300gr de melocotón congelado a trozos
100gr. de azucar
200 gr de nata líquida 18% mg

Preparación:

Con el vaso muy seco pulverizar el azucar 10 segundos en velocidad maxima.
Añada la fruta Triture 5-7 unos segundos. Baje los restos de las paredes.
Ponga la mariposa, incorpore la nata líquida y programe 2 minutos en velocidad 4.
Sirvalo en copas o recipientes a su gusto

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4 respuestas a Helado cremoso de melocotón

  1. Marhya dijo:

    Tiene una pinta buenísima, Maetiare, y seguro que entra de miedo.
    Besos.

  2. Maetiare dijo:

    ya te digo marhya… con éstos calores va ni que pintado

    un beset maetiare

  3. Sol- jalapa dijo:

    Uhmmmm que rico!!!!! me lo llevo
    Buen finde

  4. Isita dijo:

    Hola Maetiare, me gusta mucho este helado que has preparado. Me lo apunto para hacerlo.

    Besos

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