Archivo mensual: abril 2010

Ensalada de pavo y Saint-Paulin

Aqui otra rica ensalada ,ésta vez con un doble aporte de proteínas , la del pavo y del queso. Esta ensalada también ha surgido de la improvisación y de la necesidad de ceñirme a lo que me va quedando por … Seguir leyendo

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Ensalada de espárragos y tomate

Llevamos varios días con temperaturas más que veraniegas y el calor se ha instalado de repente. Ahora es impensable hacer ningún plato de cuchara, además la verdad es que no apetece mucho. Lo que nos pide el cuerpo es algo … Seguir leyendo

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Barritas de pan

Hice éstas barritas con la misma receta del pan de pirex, aunque sin el pirex. Fue una especie de experimento por mi parte para ver si el pan salia igual de bueno hecho en barra y sin la ayuda del … Seguir leyendo

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Carrilleras en leche de coco y curry

Ingredientes2 personas : 4 carrilleras de cerdocebollapimiento verde italianovino blancoaceite de oliva virgensalleche de cococurryperejilpatatas Preparación : En una sartén antiadherente sofreiremos primero las carrilleras hasta que adquieran un color dorado en la superficie, añadir en ese momento la cebolla … Seguir leyendo

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Bizcocho de naranja y nutella al ron miel

ingredientes: 250g de azúcar1 naranja entera de zumo sin pelar3 huevos100g de aceite de girasol1 yogur griego azucaradoUn chorrito generoso de ron miel250g de harina bizcochona1 sobre de levaduraUn pellizquito de sal1 1/2 cuch. de nutella para espolvorear : azúcar, … Seguir leyendo

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Calabacines al ajillo

vamos con una receta que tenía pendiente de hacer desde hace bastante tiempo, ésta receta se la he copiado a bettuca , el proceso resultó de lo más sencillo y no será la última vez que las haga a pesar … Seguir leyendo

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Butifarras al ast

Me da un poco de verguenza poner éste plato por el poco trabajo culinario que invertí en él…..( llevo unos días con una pereza extrema y no me prodigo mucho en la cocina ) pero a fin de cuentas sigue … Seguir leyendo

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