Archivo mensual: marzo 2009

Bocadillo de revuelto de bacón y mozzarella

Ingredientes: 75 gr de bacón ahumado4 lonchas de queso mozzarella danesaun panecillo integral1 huevoorégano Preparación : Cortar en cubitos el queso , abrir la barrita de pan. Colocar el bacón en una sartén antiadherente con unas gotas de aceite de … Seguir leyendo

Publicado en recetas, sandwiches y bocadillos | 4 comentarios

Habas con jamón

Ingredientes : 2 kg. De habasAceite de oliva virgen2 cebollasJamón serrano 150 grSalagua Preparación : 1.- desgranar las habas2.- cortar la cebolla en juliana fina y poner a sofreír en una sartén antiadherente con aceite de oliva 3.- Cuando la … Seguir leyendo

Publicado en Guarniciones, recetas, verduras | 8 comentarios

Guiso de legumbres

Ingredientes : 1 cebolla grande2 patatas grandes200 gr de garbanzos cocidos200 gr. De alubias cocidas1 tarro de sofrito de tomate y cebolla125 gr de bacón ahumado90 gr. De jamón serrano2 ctas de concentrado de tomateAceite de oliva virgenSalAguaPerejil1 pizca de … Seguir leyendo

Publicado en guisos y pucheros, legumbres, recetas | 4 comentarios

Por fin nos tocó……

Pues si por fin nos tocó…..y no ha sido una primitiva, ni la lotería… como mucha gente en éstos momentos de crisis , nos ha tocado engrosar la fatídica lista de parados. El 25 de febrero me sentía feliz por … Seguir leyendo

Publicado en comentarios | 7 comentarios